鶏ハムアレンジの結果 ~ Lumbungimgroe

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鶏肉を加熱してもまだ中がピンク色！これって食べても大丈夫なの？理由はいくつかありますが、一番考えられる状態は、まだ完全に火が通っていないということです。タンパク質は、60℃から凝固し始め、80℃で完全に白く凝固します。ですからここで、色がピンクだった場合は、もう一度炊飯器...